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Hub City Hogfest – Spartanburg, SC April 17, 2016

Team – Butts  TOTAL  Appearance  Aroma  Tenderness  Taste  Overall
Ultimate Tailgaters BBQ        15.7667          2.8000          1.8333          4.6000          4.6833          1.8500
Smokin’ Stacks        15.7200          2.8000          1.8600          4.5800          4.7000          1.7800
Bucky’s BBQ        15.6000          2.8000          1.7667          4.6167          4.6333          1.7833
High on the Hog BBQ Stand        15.5500          2.7000          1.7500          4.6833          4.6667          1.7500
Backwoods Bar-B-Que        15.4667          2.8333          1.7667          4.5167          4.5500          1.8000
Palmetto Smoke BBQ Team        15.4602          2.7800          1.7400          4.5600          4.6402          1.7400
Cammo’s BBQ        15.4600          2.6800          1.8000          4.6200          4.5800          1.7800
BoBo’s Que        15.4500          2.7500          1.7667          4.5667          4.5833          1.7833
Up in Smoke        15.4333          2.8000          1.8000          4.4833          4.5500          1.8000
Big Red’s Barbecue and Catering        15.3600          2.5600          1.7800          4.6200          4.6200          1.7800
Bold Branch Bar-B-Que-Boys        15.3500          2.7667          1.8500          4.4667          4.4667          1.8000
Men @ Work BBQ        15.3000          2.6400          1.7600          4.6200          4.5600          1.7200
Nard’s Backyard BBQ        15.2200          2.5400          1.8200          4.5000          4.5200          1.8400
MoDaddy’s BBQ        15.1667          2.6667          1.8000          4.4333          4.5167          1.7500
Ledyard Bar B Que Company        15.0800          2.6800          1.7400          4.2800          4.6200          1.7600
Rubbing Butts BBQ        15.0300          2.5000          1.7700          4.6000          4.4600          1.7000
Piglet Enemy        14.9667          2.5333          1.7667          4.4500          4.4833          1.7333
Swine House Barbeque        14.9600          2.6400          1.6800          4.2800          4.6200          1.7400
John’s All Smoked Up BBQ        14.9200          2.6000          1.7200          4.4000          4.5400          1.6600
Mac’s Speed Shop        14.9167          2.5667          1.7333          4.4667          4.5333          1.6167
Pork Fat Rules BBQ        14.8500          2.6167          1.7500          4.3333          4.4833          1.6667
Fat Heads BBQ        14.8333          2.5667          1.7167          4.5667          4.3167          1.6667
Building Better Barbeque        14.7500          2.5000          1.7667          4.4333          4.4000          1.6500
The Tyger River Foundation        14.5833          2.5000          1.7333          4.3500          4.3667          1.6333
Palmetto Q        14.4800          2.7400          1.6400          4.1800          4.3600          1.5600
Hi-Lo Smoke Company        14.4500          2.7333          1.7667          4.1833          4.2333          1.5333
Donkey Butts        14.3800          2.3000          1.6400          4.4200          4.4600          1.5600
Cabin Cooking Crew        14.3667          2.4833          1.7833          3.9500          4.4833          1.6667
LJ’s BBQ and Catering        14.3600          2.4400          1.5800          4.3600          4.4400          1.5400
Cook ’em Horns        14.3400          2.3600          1.5400          4.3400          4.4400          1.6600
Chow BBQ        14.3202          2.1600          1.5400          4.4800          4.5802          1.5600
Rubbin It In BBQ        14.3200          2.4400          1.5400          4.3800          4.4000          1.5600
Buds BBQ Shack        14.1800          2.2400          1.6200          4.4000          4.3200          1.6000
Cannon’s BBQ Hut        14.1333          2.4167          1.6333          4.3000          4.2667          1.5167
Love Bugs BBQ        14.0167          2.3000          1.6833          4.2167          4.2500          1.5667
Night Train Smoking        13.9833          2.4167          1.6167          4.2167          4.1833          1.5500
Palmetto Porkers BBQ        13.8680          2.1400          1.6600          4.2000          4.2200          1.6480
Old School BBQ        13.8167          2.5667          1.5167          4.1333          4.1000          1.5000
Spark ‘N Bean Players        13.5400          2.1800          1.4400          4.3600          4.0600          1.5000
The Local Hiker Pit Crew        13.4800          2.1800          1.4400          4.4400          3.9400          1.4800
Limp Brizkit        13.4400          1.9600          1.5000          4.3200          4.2000          1.4600
Mill Hill BBQ        13.4200          2.3800          1.5600          3.9000          4.0000          1.5800
Water Solutions by State Supply        13.4167          2.2000          1.5667          4.1000          4.1000          1.4500
Certified Meatheads        13.4000          2.4667          1.5333          4.0833          3.9000          1.4167
Hanging Smoke BBQ        13.3667          2.3000          1.5833          4.0667          4.0000          1.4167
Sparkle City Swine-O-Mite        13.1800          2.3400          1.5200          3.7400          4.1400          1.4400
RJ Rockers Brew n Q        12.9500          1.9000          1.3667          4.2833          4.1000          1.3000

 

 

 

Ribs  TOTAL  Appearance  Aroma  Tenderness  Taste  Overall
Bucky’s BBQ   15.9000     2.8333     1.8167     4.7000     4.7333     1.8167
Bold Branch Bar-B-Que-Boys   15.7800     2.6800     1.8400     4.7000     4.7200     1.8400
Pork Fat Rules BBQ   15.6800     2.7400     1.7400     4.7600     4.6600     1.7800
Up in Smoke   15.6667     2.8333     1.8000     4.6500     4.6000     1.7833
BoBo’s Que   15.6602     2.7000     1.7600     4.7000     4.7002     1.8000
Ultimate Tailgaters BBQ   15.6600     2.8200     1.7600     4.8000     4.5600     1.7200
Smokin’ Stacks   15.6400     2.7800     1.8400     4.5600     4.6400     1.8200
Backwoods Bar-B-Que   15.5833     2.8500     1.8333     4.5667     4.5833     1.7500
Mac’s Speed Shop   15.5500     2.8500     1.8667     4.4500     4.5667     1.8167
High on the Hog BBQ Stand   15.5500     2.7667     1.7667     4.7000     4.6000     1.7167
Fat Heads BBQ   15.5167     2.7667     1.8167     4.6333     4.5833     1.7167
MoDaddy’s BBQ   15.5000     2.7200     1.7200     4.7200     4.6200     1.7200
John’s All Smoked Up BBQ   15.4502     2.8000     1.8167     4.4833     4.5502     1.8000
Buds BBQ Shack   15.4500     2.8000     1.7333     4.6500     4.5167     1.7500
Cook ’em Horns   15.4200     2.7600     1.7000     4.6000     4.6000     1.7600
Palmetto Smoke BBQ Team   15.3833     2.7833     1.8000     4.4500     4.5167     1.8333
Ledyard Bar B Que Company   15.3600     2.7800     1.7000     4.6000     4.5400     1.7400
Big Red’s Barbecue and Catering   15.2667     2.7000     1.7500     4.5333     4.5333     1.7500
Cammo’s BBQ   15.2200     2.7200     1.8600     4.6200     4.4000     1.6200
Swine House Barbeque   15.2168     2.6833     1.6833     4.6000     4.5502     1.7000
Piglet Enemy   15.2167     2.7833     1.7667     4.5500     4.4500     1.6667
Hi-Lo Smoke Company   15.2000     2.7400     1.7800     4.5200     4.4600     1.7000
Nard’s Backyard BBQ   15.1400     2.6800     1.6800     4.5200     4.5200     1.7400
Love Bugs BBQ   15.1333     2.7000     1.8167     4.3833     4.4667     1.7667
Mill Hill BBQ   15.1200     2.5800     1.7400     4.4800     4.5600     1.7600
Palmetto Porkers BBQ   15.0167     2.6167     1.7500     4.5167     4.4667     1.6667
Palmetto Q   15.0000     2.6600     1.7200     4.5200     4.4400     1.6600
Chow BBQ   14.9833     2.7167     1.8000     4.3667     4.4167     1.6833
Old School BBQ   14.9400     2.5800     1.6200     4.4000     4.6000     1.7400
Men @ Work BBQ   14.9200     2.6000     1.7400     4.5800     4.3400     1.6600
Cannon’s BBQ Hut   14.9167     2.6500     1.7667     4.4167     4.3667     1.7167
Certified Meatheads   14.8333     2.6167     1.6333     4.4333     4.4333     1.7167
Donkey Butts   14.8167     2.5500     1.6500     4.5333     4.4333     1.6500
Rubbin It In BBQ   14.8000     2.4600     1.8000     4.5000     4.3800     1.6600
Rubbing Butts BBQ   14.7202     2.5600     1.7000     4.3400     4.4402     1.6800
Night Train Smoking   14.7200     2.5400     1.7000     4.5000     4.3800     1.6000
The Local Hiker Pit Crew   14.6200     2.5800     1.7200     4.4000     4.2600     1.6600
LJ’s BBQ and Catering   14.1667     2.5167     1.6500     4.2667     4.1833     1.5500
Hanging Smoke BBQ   14.1600     2.5400     1.6200     4.3000     4.1600     1.5400
The Tyger River Foundation   14.1167     2.4333     1.6333     4.3000     4.2000     1.5500
RJ Rockers Brew n Q   13.9600     2.3200     1.6800     4.3000     4.1200     1.5400
Limp Brizkit   13.4667     2.1167     1.4833     4.3500     4.1000     1.4167
Building Better Barbeque   12.8167     2.0667     1.5333     4.1000     3.7667     1.3500
Water Solutions by State Supply   12.1833     2.1000     1.5833     3.6333     3.6500     1.2167
Cabin Cooking Crew   11.5200     1.9000     1.3600     3.4000     3.6000     1.2600
Sparkle City Swine-O-Mite     9.2800     2.5000     1.5800     1.7200     2.6800     0.8000

 

Brisket  TOTAL  appearance  aroma  tenderness  taste  overall
Piglet Enemy   16.0750     2.8250     1.8250     4.8000     4.7500     1.8750
Up in Smoke   16.0500     2.8000     1.8000     4.7750     4.7750     1.9000
Cammo’s BBQ   15.8600     2.8200     1.8200     4.6800     4.6200     1.9200
Chow BBQ   15.8500     2.7750     1.8000     4.7000     4.7250     1.8500
Mac’s Speed Shop   15.7600     2.7200     1.8200     4.7400     4.6400     1.8400
Pork Fat Rules BBQ   15.7000     2.7500     1.7750     4.6500     4.7000     1.8250
RJ Rockers Brew n Q   15.6503     2.7750     1.7250     4.6750     4.6503     1.8250
Ultimate Tailgaters BBQ   15.6500     2.8000     1.8000     4.6333     4.6000     1.8167
Men @ Work BBQ   15.5750     2.8500     1.8000     4.6250     4.5500     1.7500
Nard’s Backyard BBQ   15.2800     2.6600     1.7000     4.5800     4.6000     1.7400
Cook ’em Horns   15.1250     2.6000     1.6250     4.6750     4.5250     1.7000
Rubbing Butts BBQ   15.0005     2.4500     1.6500     4.6000     4.5255     1.7750
Certified Meatheads   15.0002     2.6800     1.8200     4.4200     4.3402     1.7400
Big Red’s Barbeque   15.0000     2.8200     1.8800     4.3000     4.3200     1.6800
Ledyard Bar B Que Company   14.9500     2.6833     1.7500     4.4167     4.4000     1.7000
LJ’s BBQ and Catering   14.7500     2.4750     1.6250     4.4250     4.5000     1.7250
Donkey Butts   14.2600     2.1800     1.6400     4.3000     4.5600     1.5800
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