Team – Butts | TOTAL | appearance | aroma | tenderness | taste | overall |
High on the Hog | 15.93333333 | 2.85 | 1.825 | 4.716666667 | 4.7 | 1.841666667 |
Backwoods Bar-B-Que | 15.91666667 | 2.816666667 | 1.816666667 | 4.716666667 | 4.733333 | 1.833333333 |
Razorback BBQ | 15.69666667 | 2.783333333 | 1.796666667 | 4.616666667 | 4.725 | 1.775 |
Pimp My Pig | 15.64833333 | 2.883333333 | 1.8 | 4.566666667 | 4.583333 | 1.815 |
Smokin’ Q Crew | 15.57333333 | 2.786666667 | 1.786666667 | 4.641666667 | 4.583333 | 1.775 |
Smokin’ Stacks | 15.44833333 | 2.8 | 1.666666667 | 4.5 | 4.7 | 1.781666667 |
S’Lowcountry Q | 15.35666667 | 2.816666667 | 1.683333333 | 4.566666667 | 4.516667 | 1.773333333 |
Carolina Squires BBQ LLC | 15.17 | 2.766666667 | 1.691666667 | 4.466666667 | 4.5 | 1.745 |
Fully Involved | 14.125 | 2.4 | 1.5 | 4.375 | 4.283333 | 1.566666667 |
Team – Ribs | TOTAL | appearance | aroma | tenderness | taste | overall |
Backwoods Bar-B-Que | 15.7650 | 2.817 | 1.717 | 4.700 | 4.717 | 1.815 |
High on the Hog | 15.7250 | 2.767 | 1.808 | 4.667 | 4.692 | 1.792 |
Smokin’ Q Crew | 15.6167 | 2.708 | 1.717 | 4.683 | 4.725 | 1.783 |
Razorback BBQ | 15.3667 | 2.667 | 1.650 | 4.667 | 4.650 | 1.733 |
Pimp My Pig | 15.3000 | 2.717 | 1.758 | 4.550 | 4.550 | 1.725 |
Fully Involved | 15.2333 | 2.725 | 1.700 | 4.583 | 4.500 | 1.725 |
S’Lowcountry Q | 15.2133 | 2.683 | 1.617 | 4.583 | 4.617 | 1.713 |
Carolina Squires BBQ LLC | 15.0900 | 2.767 | 1.667 | 4.500 | 4.517 | 1.640 |